Himmelska Brownies Raw Food

Lätta att göra och fantastiskt god blev den

Deg: 

1.5 dl mandlar

2 dl valnötter

4 dl dadlar

4 msk kakao

0.5 tsk eko äkta vaniljpulver

1 krm salt

2 msk vatten

Glasyr: 

1 dl iskallt kokosfett

0.5 dl agavesirap (alt bara Holistic kokosfett)

2 msk kakao

1 knivsudd salt 

Gör deg: 

Hacka dadlar, mixa mandlar till pulver. Tillsätt valnötter+dadelhack. Mixa försiktigt tills degen är smulig övermixa inte och tillsätt kakao, vanilj, salt o vatten. mixa tills allt blandats, ska vara lite kladdig. om inte, tillsätt lite extra vatten.
Tryck ner degen hårt i ca 19 x 24 cm form, ska bli kompakt. bakplåtspapper i botten. 

Gör glasyr: 
Blanda kokosfett o agavesirap (alt bara kokosfett). mixa. tillsätt kakao, salt när den är krämig. 

Gör kakan: 
Bred glasyren över kakan. ställ i frysen minst 30 min för att stelna. Skär sen upp i mindre bitar. Går att frysa, om det blir något kvar